1、四川普仁鲜满汇农业发展有限公司|易维康农庄告诉大家橘子的果皮,挑选应以光滑、没有突起的斑点、没有什么伤痕的为主。要软硬适中,太硬了的皮里面的果肉不是太甜。太软了的皮,可能是成熟大劲的了。所以要挑选不是太硬太粗糙的皮,也不是一捏就瘪瘪的橘子。 2、四川普仁鲜满汇农业发展有限公司|易维康农庄橘子的大小,太大的橘子会缺少橘子味,所以不建议大家挑选个头大的橘子。橘子的大小其实没有很大的差别,就是果肉和甜度,比小的差了点。大家挑选的时候,主要挑选中等个头的就没问题了。 3、橘子的水分:很多时间长了的橘子里面并没有水分了,但很难分辨出来。其实很简单,水分没有的橘子,一拿起来会感觉轻轻的,没有分量。大家挑选的时候只要注重挑选沉甸甸的薄皮橘子就可以了。相信都会很甜的。 4、橘子蒂:一般干摘下的橘子,橘子蒂是绿色的。大家可以根据橘子蒂的颜色,外形来判断新鲜不新鲜。大家主要分辨橘子蒂不抽抽的,感觉很硬实,并且颜色为深绿的就可以了。 5、母橘子:大家都知道母橘子比较甜,那么怎么找出呢。母橘子是那种很扁扁的外形,类似盘子似的。在橘子的外皮中间有一圈一圈的形状。这种的就是母橘子了。其实母橘子和普通的甜度没有太大的差别。 6、青橘子:很多市民爱买的青橘子。这种橘子是非常酸的,甜度只是一点点,喜欢吃酸味的可以挑选青橘子。开胃比较好,做成罐头的味道也是酸酸的。